DẪN NHẬP BLOG

Tuần trước, trong lúc cụng ly cùng la với anh em đồng hương tại 274  - Cách Mạng Tháng 8, bất chợt P nói: “ Thèm cá hành ớt quá mấy đại ca, có ai nấu được không”? - Câu hỏi của P làm mọi người nhướng mày, mắt nhìn nhau sáng lên.

Tuy không ai trả lời ngay, nhưng ngầm hiểu chung đó là một ý hay, vì cá nấu hành ớt là một món ngon đặc trưng và gần như duy nhất chỉ có ở quê hương Phước Hải; Lát sau, có tiếng ai đó “ giờ mà có nồi cá hành ớt là bá chấy bù chét luôn ha anh T”, rồi H xen vào “làm liền đi anh Phúc, em ủng hộ”. Thấy khí thế anh em lên cao mà cuộc chơi thì quá vui nên mình quyết định OK. 

Canh cá hành ớt

Hơn nữa tiếng sau một nồi cá ngân nấu hành ớt (cá tươi và gia vị mua tại siêu thị cách 274 khoảng 5 phút đi xe) nghi ngút khói như ý được bày ra cùng với đĩa nước mắm quê hương dầm ớt cay; Kể từ lúc đó, những câu chuyện về Quê Mình được anh em kể lại một cách hăng say, hết người này đến người khác tuồn như không dứt: nào là đi giăng cá dưới Cầu Tum;  hớt cá lia thia trên Minh Đạm; hái trộm nhãn chùa Trái Bầu; hái cò ke dốc cầu Bà Mía; cạy hàu Đèo Nước Ngọt; chơi tạt lon, đá banh, bắt ngao dưới cồn biển…. Nồi cá hành ớt và những câu chuyện của Anh em đã đưa mọi người quay về tuổi thơ một thời của Quê Hương.

Một ngày sau hôm đó, ngồi với P (P là dân IT) ở cà phê QQ đường Hòa Hưng, P nói “mình làm blog đi anh” và dẫn ra nhiều bổ ích từ việc viết  blog. Trong những cái ích lợi mà P nói thì mình thích nhất là: được chia sẽ và đặc biệt là ghi lại được những kỉ niệm kể cả của quá khứ lẫn hiện tại.

         ...... và các bạn biết đó chúng ta đang đến với trang Blog hoctroxubien.blogspot.com  -  nơi cùng nhau sẽ chia của những người con Phước Hải ./.

Sài Gòn, 28/10/2012
PhucPhuochai